Rabu, 23 November 2011

CARA MEMBUAT DONAT

                                                              DONAT
BAHAN-BAHAN:
1.1 bungkus ragi
2.3 sdt gula
3.1/2 sdt garam
4.150 cc susu di panaskan
5.75gr tepung terigu
6.225gr tepung berprotein tinggi
7.2 sdm mentega
 8.3 kuning telur
9.minyak goreng

ALAT-ALAT:
1.kompor
2.baskom
3.loyang
4.wajan
5.susuk+serok



CARA MEMBUAT:
ragi+gula+garam+tepung terigu+tepung berprotein tinggi+mentega+kuning telur dicampur jadi satu , dan di buat mjd adonan, lalu adonan tersebut di campur dengan susu cair yang telah dipanaskan , lalu aduk kembali, setelah itu buatlah adonan mjd donat, setelah selesai membuat donat , lalu donat didiamkan hingga mengembang , lalu dogoreng , setelah di goreng , tunggu sampe dingin , setelah dingin , kita bisa menghiasnya dengan selera anda masing-masing , dan siap di sajikan.
                                                   



DAN SELAMAT MENIKMATI.

Jumat, 18 November 2011

MEMBUAT PUDING COKLAT

 CARAMEMBUAT PUDING COKLAT.
BAHAN 1:
-100 gram gula pasir.
-1 bungkus agar-agar putih.
-3 sdm cokelat bubuk.
-750 cc air.
 CARA MEMBUAT NYA:
 gula+agar-agar+cokelat bubuk+air dimasukkan kedalam panci , lalu rebus sampe mendidih, dan setelah mendidih matikan kompor , dan tuangkan kedalam cetakan dan diamkan sampe membeku.

BAHAN 2:
-100gram gula pasir.
-1 bungkus agar-agar putih
-500 cc susu cair.
-2 telur putih di mixer.

CARA MEMBUATNYA:
Gula pasir+agar-agar putih+susu cair di rebus sampe mendidih,lalu Putih telur di mixer sampai mengembang , terus dicampur agar-agar sedikit demi sedikit,trus di mixer , lalu tuangkan adonan tersebut ke puding coklat yang telah setengah kering, dan masukkan ke dalam cetakan , dan masukkan ke dalam almari es.

SOP IKAN KAKAP ASEM

BAHAN-BAHAN:
1.serai
2.jeruk nipis
3.jahe
4.belimbing wuluh
5.daun jeruk
6.kunyit
7.b.merah
8.b.putih
9.cabe rawit

Cara memasak:
ikan dubumbui dulu dengan kunyit=garam+jeruk nipis lalu semuanya di iris-iris lalu di gongsong, ikan di masukan bersama air bumbu rendaman , lalu masak hinga mendidih , setelah mendidih , matikan kompor , dan siapkan wadah , lalu masukkan sop kedalam wadah dan siap di sajikan.

cara membuat nastar

CARA MEMBUAT NASTAR:
BAHAN-BAHAN:
1.tepung 5 ons / 500 gr.
2. Mentega 3 ons
3.Gula halus 1 ons
4.kuning telur 2
5.susu bubuk 2 sdm
6.badroom 1 sdm.
 SELAI NANAS :
1.1 Buah nanas
2.1/4 gula
3.kayu manis
4,cengkeh.

CARA MEMBUAT:
        gula+nanas paruta+kayu manis+cengkeh dimasak sampe kalis , setelah kalis kompor di matikan dan di diamkan sampe dingin.
     membuat adonan: Tepung+metega+gula halus+kuning telur+susu bubuk+badroom dimasukkan kedalam wadah , aduk sampe menjadi adonan,setelah menjadi adonan, kita siap membentuk berbagai bentuk, lalu masukkan selai kedalam bentuk nastar tersebut,lalu tutup kembali,lalu diatasnya diolesi kuning telur, setelah selesai semuanya , lalu dioven selama 15 menit, setelah itu diamkan sebentar , lalu klau sudah dingin kita bisa menghiasnya dengan selera masing-masing.